تجزئة
دراسة جدوى مشروع محل عسل ومنتجات النحل
آخر تغيير تنظيمي: 2025 · راجعناه في 2026-11-05
محل لبيع العسل المحلي والمستورد ومنتجات النحل مثل الشمع والغذاء الملكي.
- 85%حصة المستورد من استهلاك العسل[5]
- 30 ألف طناستهلاك العسل السنوي[5]
- 25,644نحالاً مرخصاً في المملكة[4]
آخر التغييرات في التنظيم والسوق
- 2020ألزم قرار وزاري منافذ بيع القهوة والشاي والعسل والسكر والبهارات بتوطين 70% من العاملين فيها.[1]
- 2024أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن إنتاج العسل وصل إلى 5 آلاف طن سنوياً وأن عدد النحالين تجاوز 20 ألفاً.[2]
- 2024بدأت هيئة الغذاء والدواء مشروعاً لدراسة معايير العسل المحلي، بعد مطالبات بمعايير لكل نوع ومنطقة.[3]
- 2025أعلنت الوزارة إنشاء 7 محطات لإكثار ملكات النحل يبدأ تشغيلها في 2026، مع 25,644 نحالاً مرخصاً.[4]
لماذا الآن
- الاستهلاك السنوي يصل إلى 30 ألف طن، أغلبه مستورد، فالفجوة كبيرة للعسل المحلي.[5]
- دعم برنامج ريف للنحالين ومحطات الإكثار الجديدة يرفع المعروض المحلي.[4]
85%من العسل المستهلك في المملكة مستورد: الإنتاج نحو 5,800 طن والواردات أكثر من 24 ألف طن.[5]
الفكرة ونموذج العمل
محل يبيع أنواع العسل المحلي والمستورد ومنتجات النحل كالشمع وحبوب اللقاح والغذاء الملكي. يأتي دخله من البيع بالوزن والعبوات والهدايا، ومن البيع الإلكتروني.
النموذج: تجزئة بموقع
اقتصاديات المشروع
معادلة الإيراد
عدد العملاء اليومي×متوسط الفاتورة×أيام التشغيل
قنوات البيع
- البيع في المحل
- المتجر الإلكتروني والتوصيل
- الهدايا والشركات
أكبر بنود التكلفة
- شراء العسل ومنتجات النحل
- الفحص المخبري والتعبئة
- الإيجار والتجهيز
- الرواتب
مؤشرات حاسمة نقيسها
- الهامش حسب النوع
- نسبة العملاء المتكررين
- حصة البيع الإلكتروني
- دوران المخزون
الجهات المعنية
- وزارة البلديات والإسكان عبر بلدي: رخصة المحل
- الهيئة العامة للغذاء والدواء: سلامة العسل وبطاقته واستيراده
- وزارة البيئة والمياه والزراعة: ترخيص النحالين ومصادر العسل المحلي
- وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية: نسبة التوطين 70%
- وزارة التجارة: السجل التجاري وحماية المستهلك
ما يحتاج انتباهك
- غش العسل يضر بالثقة، والتوثيق والفحص المخبري يميزان المحل.
- أسعار العسل المحلي تتأثر بالمواسم والمراعي.
- معايير العسل المحلي قيد الدراسة لدى الهيئة.
ماذا تحسب لك دراسة محل عسل ومنتجات النحل
- مزيج العسل المحلي والمستورد وهامش كل منهما
- تكلفة الفحص والتوثيق للدفعات
- أثر المواسم على الأسعار والمبيعات
- تكلفة التوطين 70%
- المبيعات الشهرية اللازمة للتعادل
كل رقم من هذه في دراستك بمصدره وتاريخه، مبني على موقعك ورأس مالك، مع فصل واضح بين الموثق والافتراض.
المصادر
- قرار توطين منافذ البيع في 12 نشاطاً اقتصادياًوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية · 2020-03
- البيئة: المملكة تنتج 5 آلاف طن سنوياً من العسلاليوم (عن واس) · 2024-05
- العسل السعودي والمعايير الدوليةالوطن · 2024-09
- Saudi Arabia to establish 7 new bee breeding stationsArab News · 2025-05
- رئيس جمعية نحالي الباحة لـ«اليوم»: 85% من العسل المستهلك في السعودية مستورداليوم · 2025-06
آخر مراجعة: 10 أكتوبر 2026. المعلومات للتعريف بالمشروع، والأرقام التفصيلية مكانها الدراسة.